簡単♪リンゴケーキ
作り方
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卵・サラダ油・牛乳・砂糖を泡だて器で攪拌して、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
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3
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①のリンゴを入れます。
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今回はダイソーのケーキ焼き型を使いました。
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型に③をいれます。(クッキングシートを敷いた方が焼いた後取りやすいし、きれいに仕上がります。)
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180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼きます。竹ぐしを指して生地がつかなければ焼き上がりです。
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冷やしてから9等分にします。
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飾り用生クリームに砂糖を入れて泡立てます。
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切ったリンゴケーキを皿に盛り付けてクリームを絞ります。
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上から粉砂糖をかけます。(茶こしに入れてかけるときれいに仕上がります。)
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出来上がり♪
クリームはお好きなように飾り付けて下さい。
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お客様用にもぴったりな可愛いケーキが出来ました。
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コツ・ポイント
飾り用の生クリームや粉砂糖は無くてもOK。そのままでも十分美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
地元が青森で、高校生のころから作っていたすぐできるリンゴケーキ。お客様用に見た目を可愛らしくしたくて考案しました。
https://vt.tiktok.com/ZS8rqHTBY/
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