簡単♪リンゴケーキの画像

Description

リンゴたっぷり!生地は軽い仕上がり。ホットケーキミックスを使うので簡単にできるリンゴケーキです。

材料 (23cm×22cmのケーキ焼き型1個分)

2個
2個
サラダ油
100g
100g
砂糖
50g
バニラエッセンス(あれば)
少々
飾り用
砂糖
10~15g
少々

作り方

  1. 1

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    リンゴは厚めのいちょう切りにします。皮はついていても大丈夫。
    オーブンは180℃40分で予熱しておきます。

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    卵・サラダ油・牛乳・砂糖を泡だて器で攪拌して、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

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    ①のリンゴを入れます。

  4. 4

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    今回はダイソーのケーキ焼き型を使いました。

  5. 5

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    型に③をいれます。(クッキングシートを敷いた方が焼いた後取りやすいし、きれいに仕上がります。)

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    180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼きます。竹ぐしを指して生地がつかなければ焼き上がりです。

  7. 7

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    冷やしてから9等分にします。

  8. 8

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    飾り用生クリームに砂糖を入れて泡立てます。

  9. 9

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    切ったリンゴケーキを皿に盛り付けてクリームを絞ります。

  10. 10

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    上から粉砂糖をかけます。(茶こしに入れてかけるときれいに仕上がります。)

  11. 11

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    出来上がり♪
    クリームはお好きなように飾り付けて下さい。

  12. 12

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    お客様用にもぴったりな可愛いケーキが出来ました。

コツ・ポイント

飾り用の生クリームや粉砂糖は無くてもOK。そのままでも十分美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

地元が青森で、高校生のころから作っていたすぐできるリンゴケーキ。お客様用に見た目を可愛らしくしたくて考案しました。
https://vt.tiktok.com/ZS8rqHTBY/
レシピID : 7411427 公開日 : 23/01/07 更新日 : 23/01/07

このレシピの作者

kenchico生活
笑顔あふれる食卓に✨

・料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作
・オリジナル卵キャラ
・誰でも作れる基本3色の映レシピ

キャラ弁やキャラレシピなどの可愛いレシピ・日常の料理でもちょっとした飾り付けで華やかになるレシピを研究。
クックパッドアンバサダー2023。
食育アドバイザー資格取得。

つくれぽいつも有難く拝見しています♪
https://lit.link/kenchico

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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37⭐
簡単で美味しかったです☆しなびたリンゴ救済出来ました☆ラム酒追加で香り良く仕上げました☆

作ってくださりありがとうございます(≧∇≦)b 萎びたりんごでも美味しくできますよね♪ ラム酒入れたの美味しそうですね!

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sio_82
少し焦げました。

作ってくださりありがとうございます(≧∇≦) りんごを小さめのイチョウ切りにして、全体に混ぜてみてはいかがでしょうか?

初れぽ
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さちaro
無性にりんごケーキが作りたくなりこちらのレシピがヒット!簡単美味しく出来ました(^^)

作ってくださりありがとうございます♪ 泡立て不要、簡単にできますよね(≧∇≦) つくれぽ感謝です!