バナナパンケーキ

ホットプレートか焦げ付きにくいフライパンを弱火で温めておく。

粉物の材料をボウルに入れダマが残らないように混ぜておく。

完熟バナナを別のボウルに入れフォークで潰し室温に戻しておいた溶き卵を加えてしっかり混ぜる。

４に２で用意しておいた粉物を入れ粉が残らないように馴染ませる。

１で用意しておいたホットプレート又はフライパンに小さじ１ほどのバター、ココナッツオイル、ギーなどを溶かし5の生地を焼く。

片面約４分ほど焼き裏返し３分ほど焼く。
表面にプツプツ気泡が出てくる頃が裏返し時。