牛乳で簡単アイスクリーム

鍋に牛乳1本と砂糖を入れ、中火で半量になるまでヘラなどで混ぜながら煮詰めます。
(15分〜20分程)

半量まで煮詰まったら火を止め、塩を加え混ぜ合わせます。
(塩を入れる事で牛乳、砂糖の甘みが引き立ちます。)

ザルなどでこしながら保存容器に入れ、粗熱を取ります。

その後は1時間に1回取り出し混ぜてを繰り返します。

お皿に盛り付け召し上がれ！