クリーミー♡豚肉包み焼き　とうふ入り

豆腐は縦半分に切り、1/2丁を８等分に切る。耐熱皿にのせ、ラップをせずレンジで２分半加熱。１０分程度おくと水が出ます。

なすは豆腐のサイズに合わせ薄切りに。薄く塩をあて、耐熱皿にのせラップをしてレンジで１分半加熱。

チーズに厚みがあるようなら半分にそぐ。写真のチーズは雪印の６Pチーズです。（三角の）

豚肉で具を包む。豚肉４枚は半分に切り、長い豚肉と半分に切った豚肉をペアにする。お肉を十字に重ね真中に具をのせる。

お肉で具をくるんと包みこむ。お肉に塩をふる。

オーブンペーパーをしいた天板に６の肉をのせ、上からパン粉をかける。その上に、すりおろしたにんにくをのせる。