焼鳥の缶詰で 炊き込みご飯(おこわ風)

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Description

缶詰を使うので調味料は白ダシだけ!
餅を加えておこわ風に。

材料 (4人分)

3合
5cm
好きなだけ
1/2枚
白だし
80g
2切れ

作り方

  1. 1

    米を洗い、とりあえず2合分の水を入れ30分つけておく。

  2. 2

    米に白だしと缶詰の中身を全部入れる。
    3合の線まで水を足し軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    細かく切った人参、きのこ、油揚げをのせ、平らにし、餅もいくつかに割ってのせる。

  4. 4

    写真

    炊飯器で普通に炊く。

コツ・ポイント

焼鳥の缶詰のタレには、甘みもしょうゆも入っているので、白ダシだけでも大丈夫でした。
土鍋などで炊く時は、水520㏄。

このレシピの生い立ち

非常食用缶詰めアレンジ。
子供の苦手な人参とキノコを使い、鏡開きのお餅を消費。
レシピID : 7412328 公開日 : 23/01/09 更新日 : 23/01/09

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