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鶏皮とキュウリのごまポン和え…みそ汁も♪

鶏皮とキュウリのごまポン和え…みそ汁も♪の画像

Description

簡単に出来て、家族も満足です♪

材料 （4人前）

鶏皮
250g
キュウリ
2本
ポン酢
大さじ3
すりごま
大さじ3
みそ汁の具
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏皮は軽く洗う。みそ汁を作る量のお湯を沸かし沸騰したら鶏皮を茹でる。

  2. 2

    写真

    茹でたら鶏皮を氷水に取り出す。スープは捨てずにね♪

  3. 3

    写真

    キュウリは千切り。鶏皮も細切りにしてボールにいれる

  4. 4

    写真

    ポン酢とすりごまを入れて和える

  5. 5

    写真

    スープはお好みの具でお味噌汁など汁物に。
    今回の具は、あげ、白菜、えのき、しょうがの千切り、ネギ、豚肉

  6. 6

    写真

    出汁はお好みで足してお味噌を入れる。

コツ・ポイント

鶏皮を茹でたあとのスープも美味しくいただきたくみそ汁に使ってます。
鶏皮はボールに入れる前に軽くしぼり余計な水分を取ります。

このレシピの生い立ち

鶏皮を簡単に食べたくて。
レシピID : 7412416 公開日 : 23/01/08 更新日 : 23/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2023年8月1日
写真
runa10
今回は茹で汁をお味噌汁に😊ワカメと葱ですが気持ちトロッと仕上がりました！脂も浮かず風味良いです😋２品作ることができお得感あるよ👌
#鶏皮茹で汁節約レシピ #鶏皮活用 #お味噌汁バリエ #お味噌汁を楽しもう✨ #旨みが凝縮 #同時に2品 #またつくるね!

お味噌汁までレポありがとうございます！鶏だしスープ美味しいですよね♪

2023年8月1日
写真
runa10
昨夜、鶏胸肉を茹でて一晩放置😊皮が少なく鶏肉も茹でほぐして混ぜたの😋帰宅時間に差がある為和える前ですが鶏肉無駄なく活用感謝です❣️
#鶏皮とキュウリのごまポン和え #鶏皮活用 #鶏皮無駄なく #ゴマポン最強 #サッパリ美味しい #胡瓜が美味しい #胡瓜消費にも #またつくるね!

むね肉入ると食感が変わり美味しそうですね、お皿が涼しげで並んでるトマトもかわいいです♪素敵な1皿、つくれぽありがとうございます。

2023年6月30日
写真
KBBキッチン☆
knkmymさん～遅くにすみません😢一味もかけてさっぱり美味しくいただきました♡茹で汁はyu©️ワカメスープに活用しました♪
#鶏皮と、きゅうりのごまポン酢和え #ごまとポン酢が合う #ごまの香りがいい #お酒のおつまみに最高 #無駄無く美味しく #鶏皮活用 #素敵なレシピに感謝☆ #餃子リピ嬉しかったです♪ #毎日蒸し暑いですね(^_^;) #ご自愛下さい♪ #カラフル夏野菜

こんにちは。つくれぽありがとうございます✨とても美味しそうですね♪暑くなったらさっぱりあっさりの出番が増えますね(*σ>∀<)σ

2023年6月21日
写真
runa10
鶏皮を茹でて取置きしていました👍脂っこいかなと思いましたが淡白でやみつきになりそう！すりごまがポイントですね😋無駄なし嬉有難う❣️
#鶏皮活用 #鶏皮無駄なく #鶏皮絶品レシピ #すりごまたっぷり #ごまぽんあえ #ムダなく美味しく #またリピするよ〜

runa10さん、こちらもありがとうございます✨とても美味しそうですね。私もまた作って食べたくなりました♪

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knkmym
鶏皮とキュウリのごまポン和え…みそ汁も♪
by knkmym