お雑煮のタレの作り方 (我流)
寛美oneegor☆
作り方
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1
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豚肉は、食べやすいように細かく切る。小松菜は2㎝くらいの間隔で切ってね♡♡かまぼこも、ちくわも食べやすいように切ってね。
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2
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片手鍋に①と水を入れ、ぐつぐつ煮ます。そしたら、お肉を入れます。
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3
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そこへ、ほんだしのつゆを入れてください。2カップ強くらいがちょうどいいと思います。
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4
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これで出来上がりですよー。お餅を焼いてタレに入れて食べてください♡♡
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コツ・ポイント
お雑煮のたれは、温かいのでお餅を入れなくても食べられます。体の芯から温まりますよ。味噌汁の代わりになります。私も、最近は汁物が欠かせない体になっていて、とても寒いときは飲むと体が温まります♬♪♪
このレシピの生い立ち
大晦日とか、元旦になると父がよく作っていました。とっても、美味しかった。材料は父が作ってくれたものとは多少は違いますが、父の味を再現したつもりです♡♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
寛美oneegor☆
