千枚大根の塩麹炊き♬の画像

Description

簡単にもう一品!という時お試し下さい♪

材料 (2人分)

15センチ(青い部分)
塩麹
大さじ1.5
 
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に薄切りにした大根と塩麹を適量入れて炊く

  2. 2

    弱火で大根が透明になってきたら出来上がりです

  3. 3

    かつおぶしを振りかけたら更に美味しい〜(^.^)

コツ・ポイント

水入れないので、大根が焦げないようにゆっくり弱火で炊くと良いと思います♪

このレシピの生い立ち

大根の美味しい季節!塩麹漬けてたのを
そのまま炊いたらどうかな?と思い生まれたレシピです(*^^*)
レシピID : 7412903 公開日 : 23/01/12 更新日 : 23/01/12

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