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野菜を適宜、カット。シーフードミックスはパッケージを流水で5分、解凍する。
仕上げの水溶き片栗粉を準備する。
フライパンを熱し、油を入れてシーフードミックス、絹さや以外を炒める。
白菜がしんなりしたら中華だしとシーフードミックスを入れて2~3分炒める。(エビが小さくならないうちに手早く)
シーフードや練り物から塩味が出るので、味見で塩気を確認。足りなければお好み量の塩、こしょうする。
絹さやと水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたらできあがり。