白菜セロリ生姜の和え物♪大便が硬い方に

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Description

みるく茶さん、作ってくださってありがとう!大便が硬い、便秘、お腹がはる、口臭が気になる方におすすめ♪

材料

5枚
小さじ1
1本
生姜
8g
大さじ2
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ2
てんさい糖(砂糖)
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する。生姜は千切りにして

  2. 2

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    セロリはピーラーで筋を取り、5cm幅に切り、それを千切りにする

  3. 3

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    白菜はまず、葉と軸の部分に分け、5cm幅のざく切りにし

  4. 4

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    これを端から5mm幅に切って千切りにする

  5. 5

    写真

    白菜、セロリ、生姜をボウルに入れて、塩をふり

  6. 6

    写真

    軽くもみ、少し置いて、水気が出たら、絞ります。塩分が気になるようなら水でサッと洗って水気を切る。

  7. 7

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    てんさい糖・しょうゆ・酢・レモン汁を合わせて、甘酢を作った中に、6の水気を切った白菜等を入れて

  8. 8

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    あえて、出来上がり!

コツ・ポイント

大便が硬い、便秘、お腹がはる、口臭が気になる方におすすめ♪腸内に熱がこもり、腸の潤いが不足して便秘になる方におすすめ♪

このレシピの生い立ち

白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:風邪の熱・肺熱咳・黄疸・出血
レシピID : 7414536 公開日 : 23/01/19 更新日 : 24/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みるく茶
倍量作り美味しく頂きました😋
初れぽ
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s06007
左の小皿で4〜5杯位の量が出来ました!😆。生野菜サラダなので「やさしいお酢」を使いましたが良い感じの酸味で美味しかったです!