コンニャクの飾り切り

水気を切った板コンニャクを、5ミリ幅スライスをする。
※まな板と包丁で作るのおすすめ。

スライスしたコンニャクの幅が広い面の真ん中に、約1センチ縦に切り込む。

切り込んだ穴に片方の端を入れて、くるりと通したら出来上がり。