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カボチャはワタを取り除き、適当な大きさに切る。サッと水で濡らし耐熱ボウル(容器等)に入れる。
ふんわりラップをし、600wのレンジで6分程度加熱する。柔らかくなっていたらOK。
軽く潰してクリームチーズとレーズンを加えて、適当に混ぜたら出来上がり。
ピッタリとラップで包み、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせる。※ポイントです!