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ナスとザーサイのナムル

ナスとザーサイのナムルの画像

Description

ザーサイのぽりぽりとナスのふわふわ食感が良い感じ！

材料

ナス
2個
ザーサイ
50グラム
■ 調味料
しょうゆ
小さじ1
酢
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
練りからし
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは皮をむいてラップに包み2分レンチン

  2. 2

    写真

    粗熱が取れたら手で割いておく

  3. 3

    写真

    調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    ナス、ザーサイを入れ、調味料とあえて完成！

コツ・ポイント

レンチン直後のナスは超アツいので気をつけて

このレシピの生い立ち

ザーサイが余ったので、意外な組み合わせに挑戦してみました。
レシピID : 7415075 公開日 : 23/01/11 更新日 : 23/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年6月23日
写真
クックBINXBY☆
和えるだけで美味しい一品になりました　大葉入れても美味しいです
#夏野菜で
2023年5月3日
写真
まりゆりひろこ
練り辛子なくマスタードにしました。ザーサイのこんな美味しい一品作れて嬉しいです💕。
#ナムル最高！
2023年4月5日
初れぽ
写真
おはなすき
コレ美味しいわぁ〜♬調味料が常備のものだし夏になると茄子が美味しくなるしリピ間違いないですー！
#味付け美味😊
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サンピンメシ
ナスとザーサイのナムル
by サンピンメシ