バターにんにく醤油が香る！鯖缶絶品パスタ
悠美姉
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむいて薄切りにします。
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2
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舞茸は手でちぎります。
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3
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フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくをいれて炒めます。
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4
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玉ねぎと舞茸を加えてよく炒めます。
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5
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水と鯖缶を加えます。
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6
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鯖缶を軽くつぶします。
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7
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パスタを入れてゆっくり茹で煮します。フライパンに入らない場合はパスタは半分に折ってもOKです。
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8
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水気が少なくなってパスタが柔らかくなったらバターと醤油を加えます。
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9
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水分が無くなったらお皿に盛りつけます。
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10
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お好みで刻み海苔をかけます。
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コツ・ポイント
パスタを茹でる際に、水気が少し残っている間にバターと醤油を加えると麺全体にしっかり味が絡まります。
このレシピの生い立ち
鯖缶を使って簡単に具材もたっぷり楽しめるパスタを作ってみました。バターと醤油が加われば、子どもも大喜びのパスタになります
このレシピの作者
悠美姉
