コロコロクリーミーポテト

じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り、電子レンジ500Wに６〜7分かける。

１のじゃがいもを潰し、牛乳、バター、塩、小麦粉を入れこねる。

打ち粉の小麦粉(分量外)を敷き、２のじゃがいもを棒状に伸ばし、2cm幅に包丁で切る。

油が温まったら、フライバスケットをセットし、３のカットしたじゃがいもを入れ揚げる。

きつね色になったら引き上げ、お好みのトッピングをかけ、完成。