【多治見市 食改協】黒ごまおからクッキー

バターは常温に戻しておく。オーブンは180℃に予熱しておく。

ボウルに①のバターを入れ、よく練る。三温糖、卵、塩を加えて混ぜ合わせる。

おからパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

③の生地を成形し、クッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブンで15分ほど焼く。