白菜とベーコンのミルク煮
はらぺこちょうちょ
作り方
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1
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白菜は3~4cmほどの幅にザクザクと切って洗っておきます。
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2
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深めのフライパンにバターを熱し、切った白菜を投入。塩胡椒を振って炒め、白菜の白い部分が透き通るような色になるまで放置。
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3
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白菜の色が変わり水分が出てきたら、ベーコンやキノコ類、調味料★を全て入れ、コンソメが溶け切るまでまたまた放置します。
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4
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コンソメが完全に溶け、牛乳が色付き、とろみが出てきたら完成です♪
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コツ・ポイント
きのこは好きなだけ好きな種類を。
ベーコンではなくウインナーでも可◎
コンソメの代わりに顆粒出汁でも可◎
ベーコンではなくウインナーでも可◎
コンソメの代わりに顆粒出汁でも可◎
このレシピの生い立ち
この時期に安くて美味しい白菜の大量消費と
賞味期限が近い牛乳の消費の為に適当に作りました。
賞味期限が近い牛乳の消費の為に適当に作りました。
はらぺこちょうちょ
