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鯵干物☆さっぱりおろし和え

鯵干物☆さっぱりおろし和えの画像

Description

鯵の干物のおろし和え♪やさしいお酢を使っただけでさっぱりとした美味しい一品に…

材料 （２人分）

あじの開き（干物）
１枚
大根
約５㎝
きゅうり
１／２本
塩
少々（塩揉み用）
ミツカン　やさしいお酢
大さじ２

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライスし塩少々で揉んでしばらく置き、水にさらしてきつく絞っておきます

  2. 2

    大根はおろして軽く絞ります

  3. 3

    あじの開きは焼いて骨、皮を除きほぐします

  4. 4

    ①～③をあわせお酢で和えれば出来上がりです

コツ・ポイント

鯵ときゅうりの塩分をお味にしていますが、薄いようであれば醤油少々を足してくださいね♪

このレシピの生い立ち

塩分を控えてさっぱりとした一品がほしかったから…
ミツカン「やさしいお酢」がピッタリ♪
レシピID : 741622 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2014年7月3日
写真
あっぷるカモミール
大根おろしとお酢の組み合わせ♪初めてです♡とっても美味でした～♡

(*^^*)つくれぽくださって嬉しいです♫どうもありがとう

2014年6月26日
写真
せつみか
残ってた干物が立派な一品になり助かりました☆さっぱり美味でした♡

(*^^*)つくれぽくださって嬉しいです♫どうもありがとう

2013年7月4日
写真
kyontora
夕食で残った干物が美味しい朝食のおかずに生まれ変わり♡感謝です♡

(*^^*)つくれぽくださって嬉しいです♫どうもありがとう

2013年5月25日
写真
ユーロン
おろしでさっぱり。残っていた鯵～サラダ感覚でおいしくいただき～！

ユーロンさん♫つくれぽくださって嬉しいです♫どうも有難う^^

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タモちゃん
鯵干物☆さっぱりおろし和え
by タモちゃん