くたくた白菜・ベーコン・オイル蒸し♪
マカカヌ
作り方
-
-
1
-
白菜は洗って半分または3分割に切る
-
-
-
2
-
コロンと倒して根元を切り2〜3cm幅くらいに切っていく
-
-
-
3
-
こんな感じでザクザク☆
-
-
-
4
-
フライパンに硬い芯の方をまず入れる
-
-
-
5
-
続いて柔らかい葉の方を入れる
-
-
-
6
-
ベーコンは1cm幅くらいに切る
-
-
-
7
-
にんにくはみじん切りにする
-
-
-
8
-
ベーコンとにんにく、●の調味料のオリーブオイル、塩を上から全体的パラパラと散らす
-
-
-
9
-
蓋をして弱めの中火で20分〜白菜から水分が出るまで火にかける
-
-
-
10
-
フライパンの脇に白菜の水分が出てきたら火を止め◎の調味料を入れて完成です♪味をみて薄ければ味を調節してください☆
-
-
-
11
-
アレンジその1 水、コンソメ、トマトソースでミネストローネ
-
-
-
12
-
アレンジその2 水、コンソメでコンソメスープ
-
コツ・ポイント
白菜から出た水分も栄養がたっぷり♪是非ご一緒に♪白菜によって水分量が違うため味をみて調節してください☆
このレシピの生い立ち
洋風に活用出来る作り置きが欲しくて考えました＊
マカカヌ
