お酒の後の〆に◎あおさの赤だし味噌汁
☆utane☆
作り方
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1
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わかめとアオサは水に浸けて戻しておく
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2
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水を鍋に入れて、沸騰したら粒状だし、みそを入れる
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3
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わかめとアオサを入れて沸騰しない程度にあたためる
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4
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器に入れて小ネギをちらす
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コツ・ポイント
わかめ、アオサを水で戻すのが面倒な場合は、2の後に火を止めて入れて数分置いてください。小ネギはキッチンバサミを使えばまな板なしで調理できます。
このレシピの生い立ち
お酒を飲んだ後にインスタントの味噌汁をよく飲んでいたのですが、満足できるものがなく、簡単に作れるものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
