簡単!鯖水煮缶でアクアパッツァ風の画像

Description

あさりの砂抜きとか不要、あさり使わないで簡単に作れるアクアパッツァ風です^ ^

材料

1缶(190g)
5〜6個
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
ひとつまみ〜ふたつまみ
パセリ
お好みで
 

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトは半分に切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。

  3. 3

    写真

    香りが立ったら鯖水煮缶(缶汁ごと)と①のミニトマト、酒、塩を入れ蓋をして弱火で7分ほど蒸す。

  4. 4

    写真

    器に盛り、お好みでパセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

アクアパッツァってあさりの砂抜きとかめんどくさいよなぁ…と思って簡単に鯖缶でそれっぽいもの作ろうと思って作りました。
レシピID : 7417940 公開日 : 23/01/14 更新日 : 23/01/14

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