ウインナーのトマトピラフ
UCBCares
作り方
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1
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米は研いで、1合の目盛りまで水を入れて30分ほど浸水させる。
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2
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玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅の薄切り、ウインナーソーセージは斜めに細かく切り込みを入れる。
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3
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<1>から水を大さじ2除き、【A】を加えてさっと混ぜ、<2>とコーンをのせて炊飯する。
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4
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炊きあがったら、ウインナーソーセージを端に寄せて全体を混ぜる。
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5
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器に盛り、ウインナーソーセージをのせ、粉チーズ、パセリをふる。
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コツ・ポイント
ウインナーソーセージに細かめに切り込みを入れておくことで、スプーンでも切りやすく、噛み切りやすくなります。
このレシピの生い立ち
ケチャップの甘みにトマト缶の酸味がミックスした、トマト感たっぷりのピラフ。材料を炊飯器に入れて炊くだけだから、簡単に作れます。ウインナーソーセージは切らずに1本そのままのせることで、見栄えよく仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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