ヨウサマで減塩菜の花の洋風酢味噌サラダ
Description
年明け久しぶりにデパ地下散策をし、色々アイデアが浮かびました。洋風の酢味噌和えです。
ヨウサマの減塩食堂
材料
（1人前）
1/3束
1パック
適量（写真参照）
にんにくチューブ（筍炒める時使用）
小さじ1/2
オリーブオイル（筍炒める時使用）
小さじ1
1パック(50ｇ）
★粒入りマスタード・白味噌・マヨネーズ・オリーブオイル
各大さじ1
★酒粕
小さじ1/2
★穀物酢・砂糖
各小さじ1
☆白だし（液体）
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
敢えて菜の花、筍、海老、生ハムを混ぜませんでした。菜の花の酢味噌和えを絡めて食べた方が美味しいからです。
このレシピの生い立ち
スパークワインが飲みたくなると、ワインバーみたいな盛り付けになってしまいます。今はポッカのキレートレモンでスパークワインの感じで楽しんでます。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
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ヨウサマの減塩食堂
