子ども考案じゃが芋とブロッコリーのソテー

子ども考案じゃが芋とブロッコリーのソテーの画像

Description

ほくほくじゃがいもが美味しいです

材料 (6人分)

中4個
4枚入り1パック
お好みの量
サラダ油
小さじ1くらい
コンソメ顆粒
小さじ1くらい
バター
5gくらい
黒こしょう
少量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、細切りにして、柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ラップをしてレンジに3分ほどかける。
    茎も中の芯のところだけ切って一緒にかけました

  3. 3

    ハムとソーセージも細く切り、サラダ油を入れ炒める
    (写真のハムとソーセージは娘が切ったので形はバラバラです)

  4. 4

    コーン・じゃがいも・ブロッコリーも入れ、軽く炒めたら、コンソメ顆粒・バター・黒こしょうを入れ、味をととのえる

コツ・ポイント

コンソメやバターは計ってないのでおおよその量です
バターは子どもが入れてみたら!と言われたので入れてみました。なくても大丈夫だと思います!
ハムが少ししかなかったのでソーセージを足しました。

このレシピの生い立ち

6歳の女の子がじゃがいもでおかずを作る!
と言うので「これ入れよう」と話ながら親子で一緒に考えました。
レシピID : 7418921 公開日 : 23/01/17 更新日 : 23/01/17

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