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ささみとカイワレのレモンマリネ

ささみとカイワレのレモンマリネの画像

Description

ダイエットと筋トレに最強のレシピです。
カイワレとレモンの果皮、柚子胡椒がアクセントのマリネです。

材料 （3人分）

ささみ
3本
水
100ｍｌ
砂糖
3g
塩
5g
レモンの皮
1個分
レモン果汁
1個分
白だし
大さじ1.5
柚子胡椒
小さじ0.5
オリーブオイル
大さじ２
カイワレ
１パック

作り方

  1. 1

    写真

    ささみはブライン液処理と炊飯器で低温調理します。
    レシピID : 7419290

  2. 2

    写真

    カイワレは半分の長さに切ります。

  3. 3

    写真

    レモンの皮はピーラーで向いて、細かく刻む。
    ボールにレモン果汁、白だし、柚子胡椒、オリーブオイルを入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    ささみ、カイワレ、３のドレッシングを入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ささみの低温調理は別レシピで詳しく解説していますので、参考にしてください。
レモンは防腐剤無しのものがおすすめです。

このレシピの生い立ち

ダイエットと筋トレを始めたので、このレシピを考案しました。
ダイエット中でなければ辛口の白ワインがあいます。
レシピID : 7419322 公開日 : 23/01/16 更新日 : 23/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2023年6月11日
写真
☆NONI☆
大好きﾚｼﾋﾟです今日は北海道ｹﾙﾅｰと♥️やはり白ﾜｲﾝに合う✨カイワレの代わりにﾊﾟｾﾘを使いました。
#白ワインと #かんたんでヘルシー #レモンで爽やか！
2023年3月26日
初れぽ
写真
☆NONI☆
白ﾜｲﾝ&筋ﾄﾚLove✨今日はﾛｾﾞ次は白と一緒に♥️ﾚﾓﾝ+白だしで超ｼﾞｭｰｼｰ美味しいﾚｼﾋﾟに大変感謝です。
#白ワインと #かんたんでヘルシー #レモンで爽やか！
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マイケルの料理
ささみとカイワレのレモンマリネ
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