ささみのバンバンジー

ささみの低温調理は別レシピで詳しく解説していますので、参考にしてください。
キュウリは塩でもむことで、青臭さが取れ、触感もしんなりするので、しっとりとしたささみと合います。

ダイエットと筋トレを始めたので、このレシピを考案しました。
ダイエット中でなければ辛口の白ワインがあいます。