もやしハンバーグ

合い挽き肉、塩コショウ、卵を入れて白っぽくなるまでまぜる。

モヤシを入れる。バキバキ揉み潰す。

春雨を切りながら入れる。混ぜる。

ひっくり返したら酒を回し入れ、蓋をして弱火で12～15分

ポン酢、しゃぶしゃぶ用ゴマだれなどお好みのタレで！