鮭の豆乳スープ煮
☆yuko3110☆
作り方
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1
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鍋に豆乳とコンソメを入れておく。
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2
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材料全て食べやすい大きさに切って鍋に投入する。
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3
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中小火で20分ほど煮込む。途中吹きこぼれ、焦げ付かないように混ぜながら煮込む。
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4
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最後にお皿に盛り付けて胡椒を振って出来上がり。
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コツ・ポイント
鮭は塩麹漬けを選ぶことが重要です。味付けがコンソメだけなので塩麹が良いアクセントになります。
このレシピの生い立ち
とにかく寒くて、けど栄養のあるものを食べたくて、適当に作りました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆yuko3110☆
