下味手軽なのに旨過ぎ★手羽元バーベキュー

Name: 下味手軽なのに旨過ぎ★手羽元バーベキュー
Yield: 4人分
Ingredients: 手羽元 600g（10本）; ※ヨーグルト 大さじ4; ※沙茶醬 小さじ2; ※スウィートチリソース 大さじ2; ※オイスターソース 大さじ1; ※すりおろし生姜※すりおろしニンニク 各大さじ1/2

Description

ヨーグルトは肉質を柔らかくし、沙茶醬とチリソースで多国籍なレストランの味
簡単焼くだけ〜
忙しい日の味方
発酵食品は最高

外交官夫人のレシピ

材料（4人分）

手羽元

600g（10本）

※ヨーグルト

大さじ4

※沙茶醬

小さじ2

※スウィートチリソース

大さじ2

※オイスターソース

大さじ1

※すりおろし生姜※すりおろしニンニク

各大さじ1/2

作り方

1

手羽元はしっかりと水気をペーパーでとる
2

手羽元と※を袋の中にいれ漬け込む
3

一晩は漬けてほしいです

このまま冷凍庫で冷凍保存できます

解凍は冷蔵庫でゆっくり一晩
4

オーブンを200℃に予熱

 オーブンシートに手羽元を並べて焼く
余ってる根菜類があれば一緒に焼き、華やかなサイドメニュー
5

今回は新じゃが2個、大根1/3、人参1/4、適当にカットし、岩塩、黒胡椒、米油を小さじ1かけてます
200℃30分!
6

出来上がり

沙茶醬の香りが部屋の中に漂います!

コツ・ポイント

漬け込みだけしておいて、忙しい日、時間が無い時に焼くだけ！の状態にしてもらえたら、豪華に見える楽しい食卓になるように☆

このレシピの生い立ち

沙茶醬はいつも炒め物や、タレとして使っているので、漬けコミしたら美味しくなりそうだと思い、チャレンジしてみました。
食べたことがない、無国籍料理みたくなり、気に入りました。

レシピID : 7421389 公開日 : 23/01/20 更新日 : 23/01/20

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53