絹揚げとキムチのヘルシーグラタンの画像

Description

絹揚げとキムチのみでお肉なしのグラタン!しかもノンバター~豆乳と米粉使用でめっちゃヘルシー!
発酵食品は最高!!

材料 (2人分)

1パック(240g)
100g
ごま油
小さじ2
大さじ3
200ml
A麺つゆ(濃縮4倍)
小さじ1
100〜150g

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を入れ、絹揚げ・キムチも入れる。絹揚げはへらなどで崩し、中火で1分程混ぜ炒める。

  2. 2

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    米粉を全体に散らす。

  3. 3

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    A豆乳 200ml、麺つゆ(濃縮4倍) 小さじ1も加え、中火で3分程混ぜながらとろみがつくまで火にかける。

  4. 4

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    グラタン皿に入れる。

  5. 5

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    ピザ用チーズをかけ、250℃で10分程焼く。(中身は生ではないので、あとはお好みのチーズの焼き加減で)

コツ・ポイント

味付けもほぼいらない!超簡単で失敗なし!!
焼くまでの工程はたったの5分でちょっぱや!!
ピザ用チーズは私は150gいれました!

このレシピの生い立ち

ヘルシー且つ、お腹も満足できるレシピを考えました!
レシピID : 7421609 公開日 : 23/01/18 更新日 : 23/01/18

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