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Description

ローストビーフの作り方

材料

にんにく
1~2かけ
しょうが
1~2かけ
200cc
しょうゆ
100cc
みりん
50cc
赤ワイン
50cc
しおこしょう
少々

作り方

  1. 1

    牛肉にしおこしょうを振っておく

  2. 2

    フライパンに強火で牛肉全体を焼く

  3. 3

    にんにくとしょうが入れて炒める

  4. 4

    水、しょうゆ、みりん、赤ワインを入れて煮立ったら火をとめてふたをし、1時間放置する※浅いフライパンはときどきひっくり返す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ローストビーフが食べたくて、試行錯誤していろんな雑誌の合わせ技です
レシピID : 7422194 公開日 : 23/01/19 更新日 : 23/01/19

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