菜の花の玄米粥☆～春の味～☆
ぺもりん
作り方
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1
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玄米１合をとぎ、水５～８カップ程（お好みで）を入れ、塩を少々加えて炊く。
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2
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お湯を沸かし、塩を加え、菜の花をゆでる。菜の花の色が鮮やかになったら取り出す（柔らかくなりすぎない方が美味しい）
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3
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うちでは、菜の花を買ってきたらすぐに２のように塩ゆでして保存してあります（半分使用した後の写真：汚くてごめんなさい）
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4
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玄米が炊きあがったら、刻んだ菜の花を加え、さらに塩を少々加える。お好みでゆず皮を飾って出来上がり☆
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コツ・ポイント
塩気が足りないとき用に、食卓に美味しい塩を出しておくといいです。うちでは各自、ヒマラヤ岩塩のピンクソルトをミルでひいて調節してます♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな菜の花があったので、いつもの玄米ご飯をおかゆにしました。かざぴーさんのうどのお味噌汁（551997）とともに春の味満喫♪
炊飯器でお粥を炊くように予約しておけば、朝に菜の花を刻んで加えるだけ♪忙しい朝のお助けメニュー☆
炊飯器でお粥を炊くように予約しておけば、朝に菜の花を刻んで加えるだけ♪忙しい朝のお助けメニュー☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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