天津飯
Description
【クリップ数５０】
みにまりすとのれしぴ
作り方
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1
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器にご飯を盛る
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2
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フライパンに油を入れて中火で熱する フライパンが温まったら火を弱める
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3
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溶き卵を数回に分けて加える フライパンを揺らしながら箸でグルグルとかき混ぜる
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4
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卵がお好みに固まったら火を止める フライパンからごはんに滑らせるように盛り付ける
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5
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あんを作る ●の材料を混ぜ合わせる フライパンに入れる 火を点ける
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6
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片栗粉を同量の水で溶く あんが煮立ったらダマにならないように少しずつ加えてとろみをつけていく
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7
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お好みのとろみがついたら火を止める ご飯に回しかけたら完成です
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コツ・ポイント
・溶き卵には１分ほどであっという間に火が通ります ・卵が固まりすぎないように手早くフライパンをガシャガシャ振りながら箸でグルグルかき混ぜてください
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みにまりすとのれしぴ
