めちゃ旨！ガーリックバターの大根ステーキ

大根は皮を剥き、２センチ程の厚さに切り、十字に切れ目を入れて15分塩茹でする。

ニンニクをスライスする。フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクと大根をソテーし、両面に焼色を付ける。

バターと醤油を加え、フライパンをゆすりながら、ひっくり返したりして大根全体に絡めていく。

残ったイタリアンパセリと黒こしょうをかけて完成。

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