シャキシャキ春菊の和え物〜♪

沸騰させた鍋に春菊を入れ、1分程度サッと茹でて、水にさらし、水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。

人参は細切りにし、沸騰した湯に入れ、3分ほど茹で、ザルに上げ、お酢をかけておく。

※印の調味料を混ぜ合わせた中に再度水気を切った①と②を入れ混ぜたら出来上がりです。