大根剥いたから金平ってみました。

Name: 大根剥いたから金平ってみました。
Ingredients: 大根の皮 1/2本分; ピーマン 1個; 油 大さじ1くらい; ◯醤油 大さじ1.5; ◯みりん 大さじ1; ◯お酢 小さじ1/2; 白胡麻 適量

Description

大根を厚切りし、余った皮を金平に。
あるある〜！
お酢を少し入れると味がシャキッとしますね〜

1/2本分

1個

油

大さじ1くらい

◯醤油

大さじ1.5

◯みりん

大さじ1

◯お酢

小さじ1/2

適量

味は少し薄めかな？くらいです。
「甘いものはご飯に合わない！」とのことで
甘さ控えてます。お好みでお砂糖入れてください(^^)

ド根性大根煮を作った際に出た皮で金平してみました。
あら、見ため細切り筍みたいじゃな〜い〜？
（目が悪いだけ笑）

レシピID : 7424432 公開日 : 23/01/21 更新日 : 23/01/21