野香かりっとごぼう

ごぼうを食べやすい大きさに切る。今回はスライス。

切ったごぼうを水に晒す。

水気をきって本だし小さじ1/2と塩コショウを少々加える。

フライパンにごま油を多めに敷いて、カリッとするまで炒める。

野香を好きなだけかけて完成。ノーマルでも辛口でも、お好みで。