ごぼうと舞茸の黒胡椒きんぴら

ごぼうはささがきにする。
舞茸は食べやすい大きさにほぐす

鍋にごま油大さじ1と❶を入れしんなりするまで中弱火でじっくり炒める。

水1カップと★をいれ蓋をして水分がなくなるまで中弱火で煮る。

おかずにもおつまみにもなります^ - ^。
白滝も加えても美味しいですよ。