安定ですのカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩wノ

丼つゆ
鍋に水、酒、ザラメ、醤油を入れて沸かしたら串切り玉葱をクタッと煮ます。その後、斜め切りの長ネギを投入して完成です

豚ロース肉をバッター液→生パン粉の順に付けて中温完成ですサラダ油で揚げたら油を良く切ります。

卵を2個割り軽く溶き、豚カツを1cm巾にカットします。

④の卵が半熟になったら火を止めて丼ぶりにご飯を盛り、カツ煮をスライドしながら乗せて三葉を散らせば完成です。