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あわびたけはさっと洗い、手で一口大にさく。
セロリは、拍子切りにする。
1️⃣をフライパンに入れ、大さじ2位の水も加えて加熱、しんなりしたら、セロリも投入。
3️⃣に和風出汁のもとを入れて、混ぜる。スキムミルクも加え、混ぜる。
4️⃣のスキムミルクが、全体になじんだら、火を止め、皿に盛り付ける。