あわびたけとセロリのスキムミルク風味

あわびたけとセロリのスキムミルク風味の画像

Description

あわびたけとセロリを組み合わせた、ミルク風味の低脂質、低糖質料理です。

材料

あわびたけ
3株くらい
1/3葉
大さじ2
和風出汁のもと
3g

作り方

  1. 1

    あわびたけはさっと洗い、手で一口大にさく。

  2. 2

    セロリは、拍子切りにする。

  3. 3

    1️⃣をフライパンに入れ、大さじ2位の水も加えて加熱、しんなりしたら、セロリも投入。

  4. 4

    3️⃣に和風出汁のもとを入れて、混ぜる。スキムミルクも加え、混ぜる。

  5. 5

    4️⃣のスキムミルクが、全体になじんだら、火を止め、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

あわびたけの食感を残すため、加熱し過ぎない。

このレシピの生い立ち

スーパーであわびたけを見つけました。かわいらしい形に惹かれ購入。食感を残すため、あまり小さく切らず、手で割きました。
レシピID : 7427156 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/01/24

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