シンプルスコーン(HMなし)
Description
ホットケーキミックスを使わない、混ぜていくだけのスコーン。すこし甘いです(ガッツリ甘くはない、市販よりは控えめです)。
材料
(20個)
作り方
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1
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小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をよく混ぜる
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2
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オーブンを180℃18分で予熱する
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3
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油を入れて、切るように混ぜる(練らない)
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4
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水を80ccくらいから加え、切るように混ぜる(練らない/カードを使うと混ぜやすい)
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5
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きれいにひとまとまりにならなくて大丈夫。ボウルから生地を適当な大きさにちぎって天板へ。
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6
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170℃で18分焼く。
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コツ・ポイント
・5の工程で、途中でココアパウダーを入れるとプレーンとココアの2種が作れます
・砂糖は50gまで減らしても大丈夫。砂糖減&チョコプラスでも美味しい。
・ホットケーキミックスを使うレシピは7185414
・砂糖は50gまで減らしても大丈夫。砂糖減&チョコプラスでも美味しい。
・ホットケーキミックスを使うレシピは7185414
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがなかったので。
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