ドレッシングサラダ

Name: ドレッシングサラダ
Yield: 大人3人分
Ingredients: レタス(1口大) 1/3個(100g); にんじん(いちょう切り) 1/2本; きゅうり(薄切り) 1/2本; コーン缶詰 60g; 酢 小さじ2; サラダ油 小さじ4; 砂糖 小さじ2/3; 塩 小さじ1/2

Description

子どもと一緒に食べよう！お手軽野菜レシピ

富士見市

材料（大人3人分）

1/3個(100g)

1/2本

1/2本

60g

酢

小さじ2

サラダ油

小さじ4

砂糖

小さじ2/3

塩

小さじ1/2

作り方

1

レタス、きゅうりは湯通しし、冷水にとり、キッチンペーパーで包んで水気を切る。
2

にんじんは柔らかく茹でる。
3

酢、サラダ油、砂糖、塩を全て混ぜ、ドレッシングを作る。
4

①と②、汁気をきったコーン缶詰は、食べる直前まで冷蔵庫に入れて冷やす。
5

冷蔵庫で冷やした野菜を、③のドレッシングで和える。

コツ・ポイント

生野菜が苦手なお子様でも、さっと茹でてあげると食べやすくなります。大人は火を通さずそのままで和えて頂いてもOKです。
大人1人分栄養価：78kcal、塩分：1.1ｇ

このレシピの生い立ち

富士見市の公立保育所で提供されている人気野菜メニューです。
※保育所では衛生管理上、全ての野菜を加熱して提供しています。

レシピID : 7429230 公開日 : 23/02/02 更新日 : 23/02/02

このレシピの作者

富士見市

埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「健康ライフ☆ふじみ（富士見市健康増進計画・食育推進計画）」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士が考案したレシピを紹介していきます。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く