米粉deチョコマドレーヌの画像

Description

☆米粉活用☆
米粉を使ったチョコマドレーヌです。
可愛くラッピングしてバレンタインにどうぞ。

材料 (9個分)

1個
砂糖
20g
メープルシロップ
15g
45g
バター
40g
お好きなチョコ
30g

作り方

  1. 1

    型にバターを薄く塗る。

  2. 2

    卵と砂糖をボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    混ざったらメープルシロップを入れ混ぜる。

  4. 4

    米粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。

  5. 5

    別のボウルにバターとチョコを入れ、レンジで1分温めて溶かす。溶けなければ10秒ずつくらい追加で温めて溶かす。

  6. 6

    3のボウルに溶かしたバターとチョコを加え混ぜる。

  7. 7

    オーブンを200度に予熱

  8. 8

    型に入れたら数回下に落として、200度で10分焼く。

  9. 9

    焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーなどの上に乗せてあら熱をとる。

コツ・ポイント

特にありません。
混ぜて焼くだけです。
米粉を使ったグルテンフリーなのでガシガシ混ぜても大丈夫です。
今回は製菓用のいちごのチョコを使っています。

このレシピの生い立ち

製菓用のチョコがあったので消費の為と、生地を寝かせるのが面倒なので、米粉で作りました。
レシピID : 7431212 公開日 : 23/01/28 更新日 : 23/03/21

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