混ぜてレンチン*ダイエット野菜キッシュ

ココットなどの耐熱容器に卵２個とコンソメ顆粒と無調整豆乳を入れて混ぜたら キノコや野菜を食べ易い大きさに切って加える。

※お好みでクラッカーを敷いたり 粉チーズや胡椒を加えても◎
※ダイエット様に おからパウダーを少々加えても◎

1をレンジに入れ600wで5分加熱したら 完成。
ハーブやパプリカパウダーをトッピングして どうぞ。