たこ焼き
emmymommy
作り方
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1
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卵、出汁、すりおろした長芋を混ぜ合わせておく。
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2
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ボウルに薄力粉をはかり、①を少しづつ入れては混ぜる。水分を一気に入れるとダマになるので注意。
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3
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細かく刻んだ油かすを加え、冷蔵庫で1時間以上寝かす。
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4
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③に、刻んだネギ、紅生姜、桜エビを入れよく混ぜる。
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5
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焼く。たこ、天かすはこの時にばらばらと入れる。
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コツ・ポイント
油かすは細かく刻む。
このレシピの生い立ち
みんなのこだわりを詰め込んだら美味しいのができた！
emmymommy
