丸ごと玉ねぎの簡単スープ♪の画像

Description

まん丸玉ねぎが可愛い♡おもてなしにもぴったりなコンソメスープです♪

材料 (3人分)

小3個
750cc
固形ブイヨン
2個
白ワイン(酒)
50cc
ローリエ
1枚
塩・コショウ
各少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは小さい物を使うか外側の身をはがして小さくしておく。根元に十字の切り目を入れる。

  2. 2

    写真

    鍋に玉ねぎ・ベーコン・水・固形ブイヨン・白ワインか酒・ローリエを入れ 1時間煮る。

  3. 3

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    塩・コショウで味を整え器に盛り付け パセリなどお好みのグリーンを散らせば完成です♪

  4. 4

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    レシピID 7498910 「レンジで時短♡オニオングラタンスープ」もよろしくお願いします♪

コツ・ポイント

材料を鍋に入れ煮るだけです。あくが出たら取り除きましょう♪

このレシピの生い立ち

以前 母に教えてもらったスープを思い出して 適当に作ってみました♪
レシピID : 7431662 公開日 : 23/01/28 更新日 : 23/04/08

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