あまから韓流オムライス
ochikeron
作り方
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1
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キムチとナムルは軽く刻んでおく。
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2
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鍋にサラダ油を薄く熱し、ご飯とキムチとナムルを一気に加えてよく混ぜ炒める。※ナムルの油分もあるのでサラダ油は控えめに。
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3
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Ａのソースをよく混ぜ合わせておく。
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4
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サラダ油を熱したフライパンに溶き卵２個分を薄く広げ入れ、卵が半熟のときにご飯（2の半量）をのせる。
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5
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フライパンを傾けながらご飯を包むようにお皿に移し、3をかけ、白炒り胡麻を散らして出来上がり。ソースを絡めていただきます！
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コツ・ポイント
工程2でご飯とキムチとナムルを炒める時塩コショウはしません。最後にかけるソースと一緒に食べると程よい味加減になります♪
このレシピの生い立ち
ナムルとキムチが余っていたので考えました☆ケチャップとコチュジャンで辛すぎずマイルドなソースがほんと旨い！！！
このレシピの作者
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ochikeron
