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カブは1cm太さに切り、下茹でしておく。(約5分)葉も下茹でしておく。(約3分)葉は3cm位に切る。水気を切っておく。
豚バラ肉に、酒、生姜、コチュジャンを入れ混ぜる。
フライパンにゴマ油を入れ②を炒め、肉の色が変わったらキムチも入れ炒める。
①のカブを加えまぜる。
我が家は子供も食べるため、辛さ控えめキムチ使用。キムチの辛さで味が変わります。お好みのキムチで味を調整して下さい。