カブ入り豚キムチ炒め★豚キムチ丼でも

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Description

ボリュームがあるのに、超時短メニュー。カブを入れて美味しく量増し。ご飯にのせて、豚キムチ丼にも。発酵食品は最高

材料

小3個
・酒
大さじ1
・生姜
10g
・コチュジャン
大さじ1
200g
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    カブは1cm太さに切り、下茹でしておく。(約5分)葉も下茹でしておく。(約3分)葉は3cm位に切る。水気を切っておく。

  2. 2

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    豚バラ肉に、酒、生姜、コチュジャンを入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油を入れ②を炒め、肉の色が変わったらキムチも入れ炒める。

  4. 4

    写真

    ①のカブを加えまぜる。

  5. 5

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    我が家は子供も食べるため、辛さ控えめキムチ使用。キムチの辛さで味が変わります。お好みのキムチで味を調整して下さい。

コツ・ポイント

カブは皮付きで使用。
キムチの辛さで味が変わります。お好みのキムチで味を調整して下さい。
子供が食べる時は、ご飯の上にのせて、豚キムチ丼にしています。

このレシピの生い立ち

キムチチゲを作る予定が、急に豚キムチ炒めが食べたくなり作りました。
レシピID : 7432518 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/02/11

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初れぽ
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Axolotl∈
豚キムチにカブ入れるのいいですね!美味しかったです!