にんじん、ピーマン、マッシュルーム常備菜
作り方
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1
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ニンジンを3cm位の長さの細切
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2
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ピーマンの種を取り 縦に細切した後に1/3に切る
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3
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マッシュルームを薄切
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4
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フライパンに ゴマ香油を入れて具材を中火で炒める
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5
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具材がしんなりしたら ガラスープの素 一味唐辛子 本つゆを入れて味付け
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6
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火を止めて仕上げに すりごまを混ぜ完成
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コツ・ポイント
焦がさないように注意 塩味 辛味は お好みで調整
このレシピの生い立ち
人参を使用した常備菜をと思い考案