にんじん、ピーマン、マッシュルーム常備菜

にんじん、ピーマン、マッシュルーム常備菜の画像

Description

ニンジンをメインにした常備菜 ピリ辛 ごま風味の炒め物 おつまみ 箸休めに

材料 (10人分)

中1本
大1個
ゴマ香油
大さじ1
ガラスープの素
小さじ1
一味唐辛子
少々
本つゆ
大さじ1
すり胡麻
5g

作り方

  1. 1

    ニンジンを3cm位の長さの細切

  2. 2

    ピーマンの種を取り 縦に細切した後に1/3に切る

  3. 3

    マッシュルームを薄切

  4. 4

    フライパンに ゴマ香油を入れて具材を中火で炒める

  5. 5

    具材がしんなりしたら ガラスープの素 一味唐辛子  本つゆを入れて味付け

  6. 6

    火を止めて仕上げに すりごまを混ぜ完成

コツ・ポイント

焦がさないように注意 塩味 辛味は お好みで調整

このレシピの生い立ち

人参を使用した常備菜をと思い考案
レシピID : 7432682 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/06/05

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