しょこどこさんちのコールスロー
しょこどこ
作り方
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1
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キャベツ、人参１本は千切りにして、塩小さじ２分の１を入れて軽く混ぜる。
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2
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ドッレッシングを作る。人参１本をすりおろして大きめのボールに入れ、他のドレッシングの材料を混ぜる。
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3
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１を２に入れて軽く混ぜて出来上がり！
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4
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しばらく置くと、味がしみ込んで美味しいです。
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5
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ドッレシング用の人参は、リンゴや甘い玉ねぎに変えたり、色々混ぜるとまた美味しいです。しょうがを加えても美味です。
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6
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紫キャベツで作ってみました。美味しい！
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コツ・ポイント
ドレッシングの、割合は、人参 ２：醤油 １：ビネガー１：オイル １です。お好みで加減して下さいね。ぜひ、リンゴや玉ねぎでお試し下さいね。
ドッレシングには、人参の甘みがあるので砂糖は使用していません。
ドッレシングには、人参の甘みがあるので砂糖は使用していません。
このレシピの生い立ち
どこかで見た食べるドッレシング、いつの間にか、これがうちの定番になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しょこどこ
